♡Potatoes Strip♡

"...Walaupun rupamu tidak berapa cantik.... tatapi... sedapnya tatap menjadi pujaan hatiku..." ♧ hehehehe mcm belakon dlm cerita P.Ramli... apa dah... Okeys kesayangan beta.... kali ini beta nak kongsikan resepi kesukaan beta.. hehehehe... asalnya resepi ini mcm cekodok bugis yg selalu Ola buat tu... tapi kali ini special sikit... kita gabungkan benua eropah dan asia dalam satu masakan... Bahan2 yg didiperlukan :

• Tepung gandum lebih kurang 3 cawan... standby jer tepung, sbb klu lembek sgt boleh tambah tepung...
• 3biji kentang yg di sagat kasar/halus... suka ati korang nk halus ke nak kasar... jangan letak sebiji2 udah la... hahaha
• 2 biji telur
• Daun sup dihiris kasar... banyak mana? Ikut suka hati korang...
• ☆2ulas bawang merah dan bawang putih
• ☆5biji cili api (nak pedas letak banyak2)
• ☆belacan 1.5cm mcm tu la... jgn letak banyak sangat, kang tecabut hidung tu baru tau... kakakakakaka
• ☆perisa secukup rasa

Cara2:

1. Tumbuk bahan2 yg Ola tandakan bintang tu smpi lumat. Asingkan.
2. Campurkan tepung gandum dgn secawan air... jgn cair sangat ek... agak2 smpi dia xberketul. Gunakan pemukul telur utk dptkan texture yg cantik. Masukkan telur dan gaul sehingga sebati... kalau lembik sangat, tambahkan tepung...
3. Masukkan bahan2 yg ditumbuk tadi. Gaul lagi, dan masukkan kentang yg sudah disagat dan daun sup. Gaul smpai rata.
4. Masukkan dalam bekas yang bertutup, dan masukkan dlm peti ais.. nak goreng baru kluarkan.,, klu nak goreng terus pon boleh... 
5. siap utk dimakan... gunakan sos sebagai pencecah, klu nak guna sos buatan sendiri pon ok gak...

Tepung yg dibancuh dan dicampurkan dgn kentang sagat dan daun sup. Tambahkan serbuk kunyit utk effect yg lebih menarik

Bahan yg dah siap... masuk dlm peyi ais,,. So bila2 boleh goreng. Lagi lama dlm peti ais lagi gebus... tp jgn la smpi 4 5 hari..

Sesuai dijadikan kudapan petang... Nak letak udang pon sodap.. boleh mkn dengan nasi...

Selamat mencuba...