*** Durian Crepe***

Durian Crepe

Salam..

Sory sebab dah lama tak update blog.. yelah, sibuk buat asignment, then budak2 UPSR lagi. n macam2 program kat sekolah.. kena faham la sebab dah nak masuk hujung tahun.. kena clear kerja2 be4 next year..'

so kali ini Kak Ola share kan kueh kegemaran akak.. 

kalu korang google resepi ni korang akan jumpe macam2 resepi.. dan seperti sedia maklum akak akan cuba semuanya.. hahahaha

dan akhirnya akk jumpe satu resepi yang sedap dan menjadi...

tang crepe dia tu yang kena menjadi.. sebab mesti nipis dan sedap. kalau tebal tak syok.. hehehehe

ok.. jom intai2 dulu gambar yang akak dah snap

Yang ini inti dia nanti.. korang kena beli mcm dalam gambar dibawah...(murah dan sedap)

Harga pasaran RM 8.50 ( lebih dari tu mintak diskaun kat tokey kedai..hehehehe)

Isi durian yang dilenyek sedikit.

Crepe yang berwarna pink..

Isi durian diletakkan diatas weeping cream ( Terbalikkan crepe klu nak isi cream.. yang halus n cantik kat bawah, yang kaso n hangus ckit buh kat atas..)

Isi durian dengan weeping cream

Isi durian dengan weeping cream

Balut secara melipat kiri kanan dan  atas bawah  ..

Dah siap....

Ini Resepinya

Bahan-Bahan

ü  20gm tpg gndum

ü  20gm tepung ubi

ü  10gm tpg kastard

ü  10gm tpg jagung

ü  1 biji telur

ü  1 sdb myk masak

ü  1 sdb gula halus

ü  40ml susu cair

ü  150ml air

ü  pwrna kuning

Cara-cara

ü  masuk sume bhn dlm mngkuk..sebatikan dgn whisk dan tapis..kalau pekat just tmbh air sikit..

ü  boleh jugak blander..cuma sedikit berbuih..kene hilangkn buih2 tu..dulu untuk elakkn crepe akan berlubang bila byk buih..

ü  ambil sesenduk kecil..tuang adunan dlm kuali yg dipegang..

ü  layangkan kuali agar adunan sekata..

ü  masak atas api kecil..

ü  masak hingga kering..angkt..tk perlu terbalikkn msa angkat tu

Filling

ü  150ML FRESH CREAM diputar hingga kental..(boleh mix sekali dgn 2sdb isi durian)

ü  isi durian..

---

++Selamat Mencuba++

---